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蘑菇：提升免疫，超强抗癌

《神农本草经》认为其性凉、微寒、味甘，入肝、胃经。《医学入门》言其：“悦神，开胃，止泻，止吐。”现代医学研究证实，蘑菇有以下功效：

提高机体免疫力 蘑菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。此外，蘑菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此蘑菇对预防感冒也有一定的作用。（剩余1080字）

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