“刮油食物”存在吗

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春节期间大鱼大肉吃多了，感觉十分油腻，那些所谓的苹果、芹菜、玉米等“刮油食物”真能刮油、解油腻吗？

四川 莫先生

莫先生：

所谓“刮油食物”，它们的特点是膳食纤维含量比较高，而膳食纤维可以抑制肠道对脂肪和碳水化合物的吸收速度，还可促进肠道蠕动帮助排便，从而达到减重的效果，但并不会抑制脂肪吸收，也就不能“刮油”。（剩余287字）

试读结束

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