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饭菜要趁热放冰箱
食物放冰箱把握两个关键:趁热+密封。饭菜做好后,当温度开始下降,细菌也开始“入驻”:4℃-60℃为食物危险温度区,细菌大量繁殖。趁热也不是说很烫就放進去。用保鲜盒或保鲜袋装好密封,室温下放会儿,在不低于60℃(感觉烫但不会烫伤)前,放进冷藏或冷冻保存。
为什么吃得晚更易饿?
进食后血糖会升高,身体会分泌胰岛素来控制血糖,把多余的血糖带到肝脏合成糖原或脂肪。(剩余101字)
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