甘草:回味余甘

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说起甘草,大家都不陌生。相信每个人都有服用止咳糖浆的经历,其主要成分和味道就来自于甘草。甘草是最古老的药用植物之一,可利用部位是根及根茎部位。甘草的香味似茴香味般甘甜,比蔗糖甜50倍以上,因此其希腊文也翻译为“甜根”。

甘草的历史溯源

甘草这种古老的植物,生长范围几乎遍布人类古代文明的发源地,如中国、印度、美索不达米亚、希腊及罗马。(剩余2267字)

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