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近日，母亲从千里之外的江南老家寄来两袋锅巴，还强调是农村的大铁锅炕制而成。我急匆匆地打开包裹，拆开两层密封袋，一股略带煳味的锅巴香味扑鼻而来。眼前一片模糊，恍惚间，仿佛回到小时候的那段岁月。
锅巴对于来自农村的人并不陌生，它其实是残留在锅面的一层米饭。它牢牢地粘在铁锅上，必须用力舞动锅铲，才能将它从锅面上铲下来。（剩余1194字）
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锅巴情结
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