三种药用植物及其复合物对湘云鲫(3号)饲用效果的评定

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摘要： 为明确药用植物的饲用价值，将湘云鲫（3号）幼鱼随机分成5组，分别投喂基础饲料（对照组）和分别添加了4%马齿苋、4%车前草、4%鱼腥草、4%复合物（马齿苋∶车前草∶鱼腥草=1∶1∶3，重量比）的饲料，养殖85 d。结果表明，与对照组相比，马齿苋和车前草均显著提高鱼体相对增重率和特定生长率（P<0.05），并显著降低饵料系数（P<0.05），鱼腥草则略降低特定生长率并稍增加饵料系数，但差异不显著（P>0.05）；马齿苋显著提高鱼体粗蛋白质含量和显著降低粗脂肪含量（P<0.05），车前草则显著降低粗蛋白质含量和显著增加粗脂肪含量（P<0.05）；马齿苋、鱼腥草和复合物既显著降低肝脏丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天冬氨酸氨基转移酶（AST）活性及丙二醛（MDA）、总胆固醇（TC）、总三酰甘油（TG）含量（P<0.05），又显著增强肝脏超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P<0.05），并改善肝组织结构；马齿苋明显改善中肠绒毛结构，鱼腥草则使中肠绒毛结构变差。（剩余14357字）