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误区1:酸奶比纯牛奶好
不一定。酸奶和牛奶都是优质奶制品,蛋白质、钙含量同样优秀。但“理论上的好酸奶”——即纯牛奶发酵、不添加糖以及其他成分,这种酸奶风味不佳,不进行调味的话多数人无法接受。
市面上的酸奶基本都是加了糖的风味酸乳和风味发酵乳,糖越多,整体营养价值越低,足以抹杀乳酸菌发酵带来的所有可能好处。(剩余2384字)
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12个喝牛奶误区
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