中国与瑞士酒店管理专业人才培养模式对比研究

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本文深入分析了中瑞两国在酒店管理教育领域内人才培养模式的区别，并探讨了将“洛桑模式”有效融入中国教育体系的可能性，旨在寻求一种既符合中国实际情况又能满足社会需求的培养方案。

一、引言

（一）研究背景

随着全球化的加速和旅游行业的扩张，中国的酒店行业迎来了重大的发展机遇。但行业观察者普遍指出，中国在酒店管理领域的人才培养策略还未能完全跟上行业发展步伐，这主要体现在专业人才的供不应求及现有教育模式与市场需求不相匹配的问题上。（剩余4623字）

试读结束

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