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餐饮业作为一个不断扩张和创新的行业，面临着原材料价格波动、劳动力成本上升以及运营费用增加等诸多挑战，这些因素直接影响着企业的盈利能力和竞争力。近几年受大环境的影响，国内餐饮业日益萧条，同时餐饮业内竞争也异常激烈，餐饮企业发展举步维艰。为了有效克服目前的发展困境，很多企业开始探索供应链的管理模式，并且进一步完善企业成本控制，保证企业的经营效益。（剩余4355字）
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供应链视角下餐饮业成本控制策略研究
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