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摘 要：本研究以张家口本地马铃薯为研究对象，通过微波消解-电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定5种污染元素的含量。样品采用微波消解处理，在碰撞反应池（KED）模式下进行检测。结果表明：待测元素的标准曲线R在0.9989～0.9998之间，线性关系良好。各元素加标回收率在88.0%～116.7%之间，加标回收率满足实验要求。（剩余3744字）
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ICP-MS测定马铃薯中5种污染元素及安全性分析
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