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杏是一种常见的果品。唐朝段成式的《酉阳杂俎》称：“济南郡之东南分流山，山上多杏，大如梨，色黄如橘，土人谓之汉帝杏，亦曰金杏。”杏作为肥厚多汁、甜酸适度、色泽鲜艳的水果，深受人们的欢迎。而杏之受用者更有杏仁，其用途较杏子更广泛，首先是入药，其次是入食。
杏仁入药有润肺消食之作用，中国之“医食同源”在此也可作证。（剩余783字）
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古人如何吃杏仁
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