宁德市大黄鱼收购前质量安全预检制度运行情况与成效分析

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摘要：为进一步保障大黄鱼（Larimichthys crocea）质量安全，宁德市海洋与渔业局联合宁德市渔业协会，根据全市大黄鱼养殖生产实际情况，对大黄鱼收购企业准备收购的大黄鱼进行质量安全预检，并督促指导大黄鱼收购企业收购预检合格产品，建立大黄鱼收购前质量安全预检制度。预检方法以胶体金免疫层析快速检测技术为主，2020～2022年共检测样品17761个，其中呋喃唑酮代谢物（AOZ）不合格样品2个，氧氟沙星不合格样品40个，喹诺酮类（恩诺沙星与环丙沙星）不合格样品882个，四环素不合格样品27个，磺胺类不合格样品17个，但预检不合格样品占比逐年下降。（剩余8401字）