基于教学能力大赛的高职英语教学改革实践

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摘要:本文基于全国职业院校技能大赛教学能力比赛,以“‘运用语言艺术魅力?传播餐饮文化自信’之中西餐桌礼仪差异”两个学时的教学设计为例,围绕教学分析、教学设计与评价、教学实施过程、教学特色创新、教学反思与改进几个方面对高职餐饮英语教学改革实践进行阐述。
关键词:教学能力大赛,餐饮英语,教学改革
为提高教师教育教学信息化水平,促进职业教育教学改革创新,提升职业教育人才培养质量,教育部连续12年举办了“全国职业院校技能大赛教学能力比赛”(下文简称“大赛”),为职业院校教师提供了展示教育教学风采与成果的平台,大赛也成为了促进职业院校教师教育教学改革的重要手段。(剩余3589字)