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The Cover 封面故事

吃肉会对国家温室气体排放产生多大的影响:在最新的国别分析中,吃肉对世界范围温室气体排放产生的影响逐渐清晰起来。

Features 特写

随着星球的变暖,这6 种食物会变得更受欢迎:小米、海带、班巴拉花生和木薯具备对困难环境的承受力、可持续供给能力,以及足够的营养密度——这使得它们成为未来餐盘上的好选项。(剩余826字)

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