葛亮 《燕食记》 中的复调叙事探析

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《燕食记》是葛亮于2022年出版的长篇小说，这部作品与他的《北鸢》《朱雀》被誉为书写中国近现代历史、家国兴衰的“中国三部曲”。《燕食记》以食物为传统文化的切入点，沿着饮食文化的脉络，借百年老字号“同钦楼”的薪火存续以及几代厨师的人生际遇，描绘出大湾区乃至全中国世纪更迭的画卷，展现了一对师徒在时代变迁中的恒常与持守。（剩余5213字）

试读结束

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