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据说,上海拥有7000多家咖啡店,超越东京、伦敦、纽约等城市,已成为“咖啡馆最多的都市”。
在欧风美雨的影响下,近代上海接受西式餐饮文化的速度很快,咖啡馆、西餐馆逐渐遍布城市的商业中心、繁华地带。
沪上有论者翻检史料发现,有三家与咖啡、西餐搭界的标志性餐厅——“老德记”“一品香”与“虹口咖啡館”是不能被忽略的。(剩余1133字)
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海派文化的味道与风气
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