高职焙烤食品加工技术在线开放课程建设与实践

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Doi:10.3969/j.issn.1007-550X.2025.07.008

中图分类号:G712;G717 文献标识码:A 文章编号:1007-550X(2025)07-0040-04

随着信息时代的到来,教育理念和教学方法已发生巨大变化,传统教学模式已无法满足学生学习的需求[1。互联网的存在加快了教育改革进程,促进了高等职业教育的快速发展,提高了教学成效,极大地发挥了学生的主体作用。(剩余3837字)

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