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Doi：10.3969/j.issn.1007-550X.2025.07.003
中图分类号：S896.1 文献标识码：A 文章编号：1007-550X（2025）07-0017-06
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蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而形成贮藏在巢脾内的甜味物质，是一种甜而有黏性的、透明或半透明的液体，已有数千年的使用历史。（剩余12246字）
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蜂蜜的化学活性成分及其功能研究进展
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