茶文化的传承与推广

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湖南省益阳市安化县的安化黑茶作为黑茶始祖，其生产工艺包括采青、杀青、揉捻、渥堆发酵、烘焙干燥等环节，先制成黑毛茶，再将黑毛茶加工成各品类成品安化黑茶。其中，七星灶松柴明火干燥是安化黑茶极具代表性的工艺，不经过电焙或者烘干，直接湿胚上灶，才能达到“松香入骨”的效果，这样的茶陈化后，会转化出独特的松脂香。（剩余5153字）

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