果胶基膜的制备及应用进展
摘 要：随着人们对生物友好性材料研究的不断深入，果胶基膜作为一种天然无毒的膜基材料，逐渐成为研究热点。本文对以果胶为原料基材的膜材料，从制备方法及功能应用方面进行综述，并介绍了国内外的研究进展，以期为扩大果胶的应用领域及新型生物友好型材料的开发利用提供参考。
关键词：果胶；果胶基膜；应用；制备
中图分类号：TQ314 文献标识码：A 文章编号：1673-260X（2023）07-0010-05
果胶是存在于自然界中的天然可溶性的阴离子多糖高分子，在植物的细胞壁中存在较为广泛[1]，在日常生活中，果胶可以作为食品添加剂，天然、安全、无毒、无添加限制。（剩余9476字）