吃红薯好处多

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红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素及维生素A、B、C、E，还有钙、钾、铁等10余种微量元素，位居世界卫生组织（WHO）评选出来的“十大最佳蔬菜”之冠，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。

常吃红薯有助减肥。

红薯的热量只有同等重量大米的1/3，而且几乎不含脂肪和胆固醇，是很好的低脂肪、低热能食品。（剩余685字）

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