重塑非遗： 潮汕粿文化活态传承的路径探索

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【摘要】潮汕文化源于广东潮汕地区（包括汕头、潮州、揭阳等地），具有鲜明的地域特色和独特的地方性格，是中华民族优秀文化的重要组成部分。潮汕文化涵盖了潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕饮食、潮汕祠堂等丰富的内容，对中华文化有着深远的影响。其中粿文化作为非物质文化遗产，更是潮汕文化中的佼佼者。本文通过对18位受访者进行深度访谈，深入分析潮汕粿文化的知晓情况及其传承现状和问题。（剩余5407字）

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