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在北京人的记忆中,点心总是与过节相伴。一盒包装精美的点心是老北京人走亲访友必不可少的伴手礼,饱含着人与人之间沉甸甸的温情。这份心意,通过一方香甜扑鼻的点心匣子,化作了一段有温度、有滋味的美好回忆。
辽金时期,北京的点心行业已初具规模,点心被称为“茶食”。据《天金国志》记载,金代有新女婿上门“进大软脂”和“进蜜糕,人各一盘,曰茶食”的习俗。(剩余4894字)
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点点心意 满满京味
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