光控释放精油微胶囊的制备及其抗菌性能

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摘 要： 为改善精油稳定性，以偶氮苯胶束/有机硅自组装为微胶囊壁材，精油为芯材，通过O/W微乳液法制备光控释放精油微胶囊。表征微胶囊的组成和形貌，考察微乳液法在不同微胶囊制备中的适用性，研究微胶囊的热稳定性、光控释放性以及抗菌性能。结果表明：制备的微胶囊呈典型圆球状，分散良好，无黏连，平均粒径约为220.0 nm；有机硅壁材可有效保护精油，延缓精油的挥发，表现出良好的热稳定性；通过O/W微乳液法可以调控微胶囊的精油包覆量，选择精油种类；在光刺激下，精油释放呈现先快速后缓慢的释放趋势，表现出良好的光响应性；微胶囊对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抗菌率可达100%，具有优异的抗菌性能。（剩余11709字）