“味觉欢乐谷” 蝶变“幸福输出地”

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古语云“无酒不成席”,柴米油盐是生活图卷,酒则是点晴一笔。

6月5日,由中国烹饪协会、贵州省商务厅指导,中国食品发酵工业研究院、贵州省酒文化研究会发起,联合利华饮食策划承办的“黔酒中国行”之“传承酱香·共酿味来”暨2025中餐黔酒融合发展交流活动在举行,餐酒融合,再拓新域。

以酒入肴 品山水

年份香槟与高级鲟鱼子酱的搭配,是法国人心里绝顶高贵的味蕾享受;卢瓦尔河谷的桑塞尔干白,要搭配该地区盛产的山羊奶酪;苏玳甜白的高酸,刚好化解鹅肝的肥腻,鹅肝的咸甜味又衬托出苏玳甜白的馥郁果味……

而在古老中国,餐与酒的香遇,不止于味觉体验,更饱含自然之道。(剩余1869字)

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