灵芝子实体多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

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关键词：灵芝；多糖；响应面法；工艺优化；抗氧化活性

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灵芝（Ganodermalucidum）是著名的高等药用真菌之一，古称“瑞草”，俗称“仙草”，我国首部中草药文集《神农本草经》将灵芝列为上品[1]。近30年来研究人员对灵芝进行了大量的研究，结果证明，灵芝具有多种药理作用，如增强免疫力、抑制肿瘤、改善睡眠、神经保护、抗氧化、防治心血管疾病、抗炎症及保护肝脏等功效[2-12]。（剩余5793字）

试读结束

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