产教融合背景下乳制品检测技术课程活页式教材开发

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关键词：活页式教材；乳制品检测技术；产教融合；教学改革

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2019年，国务院印发了《国家职业教育改革实施方案》，明确了职业教育在教育改革创新和经济社会发展中的重要地位，指出没有职业教育现代化就没有教育现代化[1-2]。在职业教育“三教”改革中，教师是根本，教材是基础，教法是途径，教材是贯彻国家职业教育方针的主要载体，体现了职业教育发展的最新要求，教材编写对于职业教育的发展意义重大[3]。（剩余6098字）

试读结束

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