食用菌储藏保鲜现代物流发展模式及对策

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘 要：目前食用菌主要以自然物流或常温物流为主，其鲜活易腐性的特点决定了需要研究食用菌储藏保鲜的现代物流技术。分析了食用菌储藏保鲜物流中存在的问题，分别借鉴物流企业、生产企业、批发市场、零售企业为主导的物流模式，构建了食用菌现代物流模式。从物流观念、物流发展、管理体制和专业合作社4个方面，提出了食用菌储藏保鲜的现代物流发展策略，为食用菌现代物流系统发展提供理论参考。（剩余7372字）

试读结束

目录
monitor