伊犁马初乳与常乳时期乳成分与血浆代谢组比较分析

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中图分类号：S821 文献标志码：A 文章编号：1001-4330（2025）04-1002-12

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【研究意义】乳制品富含蛋白质、脂肪、乳糖、生物活性肽和微量营养素等多种营养成分[1]。牛奶由于其产量高、生产技术成熟等优势占据主要市场，而随着特种乳业的迅速发展，马乳也逐渐得到重视而快速发展。（剩余15409字）

试读结束

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