甜瓜蒂抗氧化、降糖活性及化学成分分析的研究

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摘 要:通过超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱技术(UHPLC-Q-Exactive MS)分析甜瓜蒂化学成分,推测主要色谱峰的结构.采用有机溶剂萃取法将甜瓜蒂75%乙醇提取物分为石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水部位.利用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟基(·OH)、超氧阴离子(剩余12794字)

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