基于油橄榄果渣的有机肥制备工艺研究

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摘 要：探讨了水分、温度、pH值、种子发芽指数、微生物等指标在橄榄果渣有机肥发酵过程中的变化趋势。结果表明，油橄榄果渣有机肥在发酵过程中的最佳工艺条件为：湿度为50%～60%，pH值为6.0～7.5；从开始发酵至发酵结束需要28～32 d；油橄榄果渣、麸皮、草木灰最佳的原料配比为60∶30∶10。在原料中添加麸皮和草木灰，起到调节水分作用，同时也可以通过添加麦麸提高碳氮比，为发酵过程提供碳源，同时解决油橄榄果渣中的油橄榄果渣核透气性问题，简化了油橄榄果渣有机肥发酵过程中阶段性调整pH值的工艺流程。（剩余8455字）