乡村振兴背景下贵州省油茶产业发展研究

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油茶作为贵州省特色产业之一，对推动农村经济发展、促进农民增收、改善生态环境等方面起着重要作用[1]。然而，当前贵州省油茶产业在发展过程中面临着实际加工量与设计加工能力差距大等诸多挑战。在乡村振兴战略实施中，油茶产业发展已成为研究热点。吴雪2认为茶油作为一种优质木本食用油，不饱和脂肪酸含量高，契合现代人的健康理念，市场规模将会不断提升。（剩余6311字）

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