“酸甜苦辣咸”中，哪种不是味觉

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“酸甜苦辣咸”常被用来描述食物的风味和口感。在传统国学中，酸、甜、苦、辣、咸合起来就是“五味”。《三字经》有云：“酸苦甘，及辛咸。此五味，口所含。”

随着科学的进步，科学家认为传统的“五味”中，实际上其中只有四种真正对应着人类的味觉感受。要确定哪一个不是味觉，首先需要了解味觉的基本类型。

人类的味觉主要由五种基本感觉组成：甜、酸、苦、咸和鲜。（剩余524字）

试读结束

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