超声辅助低共熔溶剂提取肾茶黄酮和多酚的工艺及其抗氧化活性

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摘要： 【目的】优化超声辅助低共熔溶剂（deep eutectic solvents，DESs） 同时提取肾茶黄酮和多酚的工艺，评价提取物的抗氧化活性。【方法】从6 种不同组分的DESs 中筛选出黄酮和多酚得率最高的组分，再采用单因素试验和响应面Box-Behnken 设计试验优化超声辅助DESs 提取肾茶黄酮和多酚的工艺，并测定肾茶DESs 提取物的DPPH·清除能力、ABTS+清除能力和还原能力。（剩余12353字）

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