标准化膳食评价服务数据模型的构建探索

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摘 要：目的：建立一种标准化的膳食评价服务数据模型，促进居民膳食多样性。方法：以《中国居民膳食指南（2022）》为依据，充分参考国内外膳食评价方法，确定该模型的评价指标、分值设置和取值标准。结果：该模型的评价体系共14个评价指标。初步应用该模型评价成年女性的一日三餐的结果显示，单一食物的得分往往不高，但是随着食物组搭配种类逐渐丰富，分数提高，将食物搭配起来组成的早餐午餐晚餐的得分相对较高，表明本模型评估结果准确性较高。（剩余5043字）

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