核桃青皮提取液对杏果采后品质及活性氧代谢的影响

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

杏（Prunusarmeniaca ）是蔷薇科杏属植物，因其具有抗旱、抗寒、耐贫瘠等特点，在新疆地区广为种植[1]。‘赛买提’杏是新疆杏的特色品种之一，因其酸甜可口、果实硕大、颜色鲜亮等特点广受消费者喜爱。但杏属于典型的呼吸跃变型果实，采收季节性强，在采后运输过程中易发生褐变、萎缩和腐烂变质[2]。（剩余15527字）

试读结束

目录
monitor
客服机器人