基于专利数据的预制菜产业发展状况分析与江苏发展对策研究

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摘要：文章采用专利数据，从相关专利的宏观申请趋势、市场布局、关键技术、产学研等方面剖析预制菜产业发展概况，对江苏省产业发展得出结论。结论表明：（1）预制菜产业具备顶层支持，江苏产业链完整度高；（2）江苏专利产出量具优势，但专利产出质量有待提高；（3）江苏龙头企业集聚，但龙头企业创新能力有待提高。最后，文章从技术创新路径、招商引资、人才培养引进、海外市场发展等方面对江苏产业发展提出建议。（剩余7368字）

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