钾营养对茶树EGCG生物合成的调控作用研究

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摘要：表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是茶叶中重要的滋味和保健功能成分。前人已发现钾营养影响茶树EGCG的生物合成，而其生物合成的调控作用机制目前尚不明确。以黄棪一年生茶苗为试验对象，设置5个处理组（K1～K5），即浇用K2SO4的浓度依次为0.4、0.6、0.8、1.0、1.2 mmol∙L-1。（剩余19936字）

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