茶叶科学

2026年02期

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双月刊

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间作对茶园生态环境及经济效益的影响 摘要：茶园间作作为一种传统农业种植模式，在茶园生态系统中多样化引入其他植物物种构建茶园复合生态系统，对提高茶园生态系统物种多样性和稳定性，以及提高茶叶产量和品质均具有积极作用。为系统评估间作对茶园生态系统的综合影响，整合了近年来的相关研究，...

望海茶1号’配套扦插繁育技术和不定根转录特性分析 摘要：‘望海茶1号’是从宁海县地方群体种中系统选育而成的茶树新品种。为建立高效的繁育体系，在嵊州试验基地开展轻基质无纺布育苗袋长短穗对比扦插试验和短穗田间扦插覆地膜试验。结果表明，‘望海茶1号’基质短穗扦插苗发根速率高于对照‘龙井 43? ...
褚叶齐’茶树线粒体基因组特征及密码子使用偏好性分析 摘要：以‘楮叶齐’茶树为材料，采用Ilumina（二代测序）与OxfordNanopore（三代测序）相结合的策略，系统解析并高质量组装其线粒体基因组，进而通过基因注释、密码子偏好性及系统发育分析，揭示其遗传机制与进化特征。结果显示，该线粒...
3个黄化茶树品种对小贯小绿叶蝉抗性机制的比较研究 摘要：近年来黄化茶树品种推广面积持续增加，茶园病虫害也逐渐显现。为探讨黄化茶树品种抵抗主要害虫小贯小绿叶蝉（Empoasca onukii）的机制，选取浙西南大面积种植的3个黄化茶树地方品种‘黄龙锦’‘黄金芽’‘大黄袍’，并以‘龙井43’为...
缺氮茶树暗处理下转录组分析及CsHY5基因的鉴定 摘要：光照和氮素是调控植物能量代谢、碳氮平衡和抗逆性的重要因子。本研究对缺氮处理条件下茶树‘中茗7号’进行暗处理和正常光照处理，发现黑暗处理后茶树叶片变浅，SPAD值显著降低。转录组分析共鉴定得到3235个差异表达基因（DEGs），其中14...
修剪对涝渍茶树生长及养分吸收的影响研究 摘要：茶树是我国重要的经济作物，具有喜湿怕涝的特性。当前，茶树涝害机理及配套恢复措施的研究相对滞后，解析修剪等农艺措施对涝害后茶树生长的恢复具有重要意义。以受到涝害胁迫的‘金萱’茶树为试验材料，探究了水涝胁迫对茶树的影响。研究结果表明，涝害...
病害侵染下茶树叶际微生物的响应 摘要：植物叶际微生物在植物抗病过程中发挥重要作用，但其在病害侵染下的响应机制仍需深入探究。以茶树品种‘智仁早’为对象，通过分析叶际微生物群落结构及功能，揭示茶树叶际微生物对病害侵染的响应及其潜在的抗病机制。采集健康与感病茶树叶片，以基因高通...
基于无人机遥感的茶园多胁迫分层监测方法研究 摘要：茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]是我国重要的经济作物，其生产过程易受到病虫害等胁迫的影响，进而造成产量和品质下降。因此，对茶园胁迫精准监测是实现茶园精细化管理的关键环节。以茶尺蠖（Ectropisob...
一株分离自茶轮斑病病叶的病原物鉴定 摘要：茶轮斑病是我国茶区重要病害之一，时常见到在茶树老叶、成叶、幼嫩芽叶上发生。从贵州都匀毛尖产茶区茶轮斑病罹病茶树叶片上分离纯化出一个菌株L352，根据形态学结合ITS、 β -tub和 EF-lα 基因构建的多基因串联系统发育树，对其进...
西藏墨脱引起茶树叶枯病的两种镰刀菌新病原鉴定和生物学特性 摘要：2024年6—7月从西藏林芝墨脱县茶树叶枯病病叶中分离获得2种镰刀菌（Fusarium spp.）菌株，结合形态学特征、系统发育分析及科赫氏法则对其进行菌种鉴定。结果显示，2种镰刀菌分别被鉴定为Fusariumdracaenophil...
响应面法优化及分子对接用于庐山云雾茶香气分析 摘要：为明确庐山云雾茶香气组成，采用Box-Behnken中心组合试验及响应面分析法，对顶空固相微萃取条件进行优化，并联合气质联用进行分析。另外，基于分子结构预测气味嗅觉受体，结合基于机器学习对配体结合位点进行预测，最后对气味分子-嗅觉受体...
新型茶叶/茶枝柑融合纳米囊泡的构建及其抗炎抗肿瘤活性评价 摘要：植物外泌体样纳米囊泡（Exosome-like nanovesicles，ELNVs）作为植物的组成成分之一，是由植物细胞分泌的小型纳米级囊泡。它富含生物活性物质，其囊泡结构使其成为理想的“绿色”药物递送载体。为规避单一来源植物ELN...
茶源凝结魏茨曼氏菌TMCC70717的生理特性、安全性及降尿酸功能评价 摘要：为全面评价一株茶源凝结魏茨曼氏菌TMCC70717的应用开发潜力，采用形态学观察、生理生化试验评价其生理特性；采用全基因组测序及COG、KEGG、GO数据库对其功能基因进行注释并分析其致病性；采用药敏试验、溶血试验、大鼠急性经口毒性试...
中国新茶饮品牌出海模式与对策研究 摘要：采用案例分析与比较研究方法，引入国际生产折衷理论（OLI范式）较为系统地探讨了中国新茶饮品牌的出海路径与实现机制。研究选取喜茶、沪上阿姨、王老吉及霸王茶姬作为典型案例，深入剖析了直营本地化、品牌授权加盟、产品原料出口及捆绑式联合出海等...