餐饮老字号发展呈现三大特征

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为了更好地了解我国餐饮老字号发展情况，美团针对商务部官网发布的中华老字号品牌进行了数据上的汇总分析，具体涉及4276家老字号门店，以期为老字号发展提供数据参考。结果显示，2025年，我国餐饮老字号在行业整体承压的背景下，呈现增速放缓、区域集中与市场下沉并存的发展态势，以及“数字化深化、国潮常态化、健康刚需化” 三大特征。（剩余4266字）

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