营养素补充剂能替代食物吗？

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现代人生活节奏快、工作压力大，往往造成饮食结构单一、缺乏锻炼。出于对健康的考虑，很多人会吃一些营养素补充剂。可是问题来了，营养素补充剂有必要吃吗？如果要吃，到底应该怎么选择呢？

营养素补充剂，是用来弥补正常饮食中缺乏的特定营养素的补充品，可能含有一种或多种膳食成分，如维生素、矿物质、氨基酸、草本（草药）或其他植物等。（剩余2611字）

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