陶罐煲汤为何养人？

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除了烹饪手法和调味手段可以调和食物的阴阳外，中餐中的很多烹煮器具也蕴含着博大精深的阴阳原理，中国的陶罐显然是最具典型的代表。可以说，陶罐的发明无疑是人类从生食时代进入熟食时代一个最伟大的发明，也是中国饮食史上一个标志性事件。

陶罐，黄帝最早发明的这个土制的器皿充分地蕴含着中国一贯的天地阴阳和合之道，或者说，这个器具充分体现出了中国阴阳和合的世界观。（剩余913字）

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