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我希望死神在我种植卷心菜的时候来找我。——[法]米歇尔·德·蒙田
芸薹属蔬菜源自一种四散生长的野草，卷心菜、花椰菜和西蓝花都属于芸薹属蔬菜。经过人们上千年的培育，芸薹属蔬菜已经发展为人们饭桌上非常常见的蔬菜品种之一。
如今，囊括了三千五百多个品种的芸薹属蔬菜，最早是由一种开黄花的多叶杂草进化而来的，人们称这种杂草为野生卷心菜或是野生芥菜。（剩余1659字）
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芸薹属蔬菜
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