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DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2026.02.044
大球盖菇，也称酒红盖菇、皱环球盖菇，商品名为赤松茸，属于伞菌类。其于1922年首次在美国被发现，而后在我国云南、西藏、吉林等地相继发现有野生种。20世纪80年代，我国引入经人工驯化的大球盖菇菌种，开始进行大球盖菇的人工栽培[-2]。（剩余6165字）
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大球盖菇栽培技术
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