新疆预制菜产业存在的问题及对策
预制菜是指以农、林、牧、渔等领域的可食用产品为原料，配以各种辅料，使用或不使用食品添加剂，经预加工而制成的半成品或成品，在适宜的贮藏条件下具有一定保质期[-5]。预制菜产业在持续推动经济高质量发展、推进供给侧结构性改革、加快农业农村现代化、加速农村“三产：融合等方面作出了卓越贡献，既顺应了现代化经济的建设规律，也满足了人民群众对于美好生活的向往[6-8]
2023年以来，在中央一号文件的指导下，各省纷纷出台了扶持预制菜产业发展的地方利好政策，广东、山东等地的预制菜产业发展走在了全国前列。（剩余5318字）
