响应面法优化角蛋白酶降解鸡毛

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根据国家统计局数据,我国家禽近10年年出栏量增加 50% ,羽毛产量每年也不断增加。只有少部分羽毛得到利用,大部分则被遗弃,不仅出现污染环境的问题,而且造成大量蛋白资源的浪费。羽毛中氨基酸组分种类多样齐全,其中胱氨酸的含量为天然饲料最高,并且富含钾、钙、镁、铁等多种矿物质,是一种很好的潜在蛋白质饲料资源[1-21。(剩余4187字)

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