蒲公英不同干燥条件下总黄酮含量及抗氧化活性研究

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蒲公英为药食同源植物，常用于治疗疗疮肿毒、乳痈、热淋涩痛等症，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖等作用。蒲公英含有丰富的 VC∖VB2∖ 矿质元素和生物活性成分，其中黄酮类化合物有较强的清除活性氧活性（ROS），是天然的强抗氧化剂[2-3]，也是蒲公英主要活性成分之—[4-7]。蒲公英生长环境要求低、栽培管理技术简单、种植产量高，现我国多省区均有大规模人工栽培。（剩余4072字）

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