湘南烟火味:栖凤渡鱼粉

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清晨五时,湘南小镇栖凤渡仍笼罩在青灰色的晨雾里,吊脚楼的飞檐在雾中若隐若现,青石板路上响起了第一声推门声。老街深处的粉店早已燃起灶火,大骨在深锅中翻滚,熬出乳白的汤汁,案板上的米粉叠得像雪丘一般。老板娘手腕轻抖,竹漏勺舀着米粉在沸水中起落三次,水珠溅入灶膛的瞬间,刺啦一声化作白雾——这碗鱼粉,是刻进郴州人骨子里的乡愁,更是唤醒湘南清晨的味觉钟声。(剩余1053字)

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