食品企业合规指南

——食品原料合规之解密

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摘要 本文探讨食品原料合规问题，解读如何在复杂的法律与实践框架下判断食品原料的合法性。首先，分析食品生产中明确禁止添加的物质，包括有毒有害物质、药品及特定法规限制的原料，并强调执法和司法实践中对于违规添加的宽泛解释。然后，介绍了明确允许使用的原料类别，如食品添加剂、新食品原料、药食同源物质及其他经规范性文件许可的原料。（剩余9785字）

试读结束

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