新烟碱类农药在市售蔬菜中的残留状况及潜在膳食风险

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新烟碱类农药（neonicotinoid pesticides，NPs）是继氨基甲酸酯类（Carbamatepesticides）、拟除虫菊酯类（PyrethroidPesticides）、有机磷类（organophosphates，OPs）、有机氯类农药（OrganochlorinePesticides，OCPs）之后，全球市场使用最广泛的杀虫剂之一，其杀虫机制是选择性作用于昆虫神经系统突触后膜烟碱乙酰胆碱受体（nAChRs），干扰乙酰胆碱神经信号传递功能，使昆虫兴奋、麻痹并最终致死，具有杀虫谱广、无交互抗性、药效高、内吸性好、低残留等优点，已广泛用于防治植物病虫害[1-3]。（剩余4547字）